水晶山楂糕

时间:2015-04-08    作者:

 

                                                            

宿豫糕点茶食从清末时期就驰名。糕点分:炸-雪枣、京果、芙蓉糖等。炉-条酥(俗名胎酥)、蛋糕、月饼之类。糖-桂片、山楂、皮糖之类等三个品种。其中,山楂糕和桂花糕销苏南等地甚至远销国外。水晶山楂糕,艳活润泽、色泽微黄透明如水晶状,因而得名水晶山楂糕。其主要原料取自于优质铁球山楂,因其质硬、状如铁球而得名。水晶山楂糕荣获江苏省优质产品称号。其入口冰滑胃、生津养颜、百吃不厌。实为旅游携带之佳品。

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